Son zamanlarda sağlıklı beslenmeye yönelmiş kişiler ve diyet yapanların ağzından duyduğumuz Chia Tohumu nedir? Ne işe yarar? Adı gibi kendisi de sürpriz faydalara sahip olan Chia Tohumu hakkında biraz konuşalım istedik ve sizlere bu içeriği hazırladık.
Chia Tohumunun adını Maya dilindeki “enerji” kelimesinden
almaktadır. Aslen nanegillere ait bir bitki tohumudur. Yüksek oranda yağ, lif
ve zengin proteinler sayesinde sağlıklı yaşamayı kural haline getirmiş insanlar
tarafından çokça tercih edilmektedir. İçerisinde bulunan omega-3, metabolizmayı
düzenleme konusunda çok iyi bir yardımcıdır.
Chia Tohumunun tokluk hissi verdiği görüşü yaygındır.
Bunun yanında uykuyu düzenleyici olarak da bilinir.
İyi kolesterolü arttırır.
Kabızlığı önler
Sindirim sistemini çalıştırır.
Kemikleri güçlendirir.
Diş sağlığını korur.
Günlük fosfor ihtiyacını karşılar.
CHIA TOHUMU NASIL
KULLANILIR?
Chia Tohumu çoğunlukla çiğ olarak tüketiliyor. Kendisi gibi lif ve protein oranı yüksek gıdalarla kullanıldığında hem tat olarak hem de içerik olarak daha zengin sonuçlar elde edebilirisiniz.
Chia Tohumunun en yaygın kullanım şekli yoğurt, salata ve yulaf ezmesiyle karıştırarak tüketmektir. Baharat yerine sayıp yemeklerinize ve çorbalarınıza da ekleyerek kullanabilirsiniz.
Çiğ olarak tüketebileceğiniz gibi pişirerek de tüketebilirsiniz. En basitinden bir bardak sıcak sütün içerisine bir tatlı kaşığı chia tohumu katabilirsiniz. Daha da lezzetli olsun derseniz arzunuza ve damak zevkinize göre bal ve tarçın ekleyebilirsiniz.
Unlu tatlılarınıza da ekleyerek kullanabilirsiniz. Öncelikle chia tohumunuzu blender kullanarak toz haline getirin. Daha sonra da bu tozu kek, pasta, poğaça gibi hamur işi tariflerinizde kullanabilirsiniz.
“Chia tohumu nerede satılır?” diye soranlar için de cevap verelim; internetten satın alabileceğiniz gibi her türlü alışveriş merkezinden de edinebilirsiniz.
