Denizli’nin Çal ilçesine özgü Çal Karası’ndan üretilen Pardus firmasının Pards markası kırmızı sek şarap kategorisinde 1. oldu ve Çal Şarabı’nın lezzetini bir kez daha Dünya’ya kanıtladı.
Denizli’nin Çal ilçesinde 2016 yılından bu yanan faaliyet gösteren Pardus firmasının Pards markalı şarabı The Taksim Hotel İstanbul’da düzenlenen Challenging Master Classes’ta kırmızı sek şarap kategorisinde birinci oldu. Yüksek Gıda Mühendisi Saba Açıköz tarafından üretilen şarap, kırmızı sek şarap kategorisinde 92 puan alarak 227 şarap arasından birinci oldu ve gümüş madalya kazandı. Altın madalyanın olmadığı yarışmada gümüş madalya kazanan Pards marka şarap, Çal şarabının lezzetini bir kez daha Dünya’ya kanıtlamış oldu. Pards Şaraplarını yarışmada Engin Akşit temsil etti.
Dünya’nın dört bir yanından gelen şarap uzmanlarından oluşan jürinin değerlendirdiği 3 yıllık şarap, en yüksek notu almaya başardı. Çal Karası üzümünden yapılan şarabın bu başarısı, şarap yapımında Çal’ın kalitesini de bir kez daha ön plana çıkardı. Pardus firmasının Pards markası adı altında ürettiği Çal Karası şarapları hem yurt içi hem de yurtdışına ihraç ediliyor.
